Tejturmix

A trifle egy angol krémdesszert, amit számos módon variálhatunk. Készülhet például brownie kockákkal és meggyel, keksszel és karamellel, de készülhet belőle trópusi változat is. Én most utóbbit hoztam el nektek, ez a legfrissebb, legkönnyebb verzió, amivel egy nyári kerti partin az összes vendéget leveheted a lábáról.

Hozzávalók:

• 500 g tejföl
• 280 g porcukor
• 1 db citrom reszelt héja
• 1 db lime reszelt héja és leve
• 1 tk vaníliaesszencia
...

A híres Pina Colada sokunk kedvenc hűsítője a nyári hőségben. Miért ne fogyaszthatnánk koktélt már reggelire? Nem az évezred csalása koktélt enni, de azért menő, nem?

egy püspökkenyér formához

Hozzávalók:

• 150 g kristálycukor
• fél teáskanál só
• 115 g olvasztott vaj
• 230 g tejföl
• 2 db tojás
• egy citrom reszelt héja
• 2 evőkanál kókuszlikőr
• 3 teáskanál ananászesszencia
• 45 g kókuszreszelék
• 2 teáskanál sütőpor
• 220 g ...

Ránézésre semmi extra, csak egy újabb házi készítésű, unalmas keksz. Az íze azonban nagyot robbant! Ez az új kedvenc keksz receptem, az első adag el is fogyott egy délután alatt. Bátran ajánlom mindenkinek, kevés munka, nagyon finom nasi.

18-20 darabhoz

Hozzávalók a kekszhez:
80 g puha vaj vagy margarin
60 g kristálycukor
80 g barnacukor
1 db tojás
csipet só
csipet sütőpor
175 g liszt
80 g kandírozott trópusi gyümölcs (papaya, ananász, pomelo, citrusok - ...

Karácsony környékén szinte a világ minden táján készítenek illatos, kenyérformában sült édességeket, melyek a cukortartalmuk és a cukrozott gyümölcsök, aszalványok miatt hetekig elállnak. A karácsonyi illatos püspökkenyerem is tele van mindenféle földi jóval. Bátran kísérletezzünk, legyünk kreatívak, hiszen szinte akármit belesüthetünk: aszalványok, birsalmasajt, csonthéjasok, csokidarabkák, kandírozott gyümölcsök, marcipánok. A felhasználható ...

A piskótához:
4 db tojás
80 g kristálycukor
100 g liszt
80 g kandírozott ananász

A piskóta előkészületeivel kezdjük: a sütőt előmelegítjük 180°C-ra, egy 24-26 cm átmérőjű tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, a lisztet átszitáljuk, a tojásokat kettéválasztjuk és az ananászt apró kockára vágjuk. A tojásfehérjét elektromos habverővel elkezdjük habbá verni. Mikor már picit habos, hozzáadjuk a kristálycukrot és tovább verjük míg egészen ...