Tejturmix

Péter Dani blogja


Zselés szaloncukor házilag
Zselés szaloncukor házilag

20191223_132248-01.jpeg

Retro   szaloncukor sokféleképpen variálható, házilag készített töltelékekkel. Celofánba csomagolva, masnival átkötve tökéletes ehető ajándék lehet, de   persze   a karácsonyfára is akaszthatjuk.  

Amire szükségünk lesz:

  • szilikon jégkocka forma
  • cukrász kenő ecset
  • alufólia
  • zsírpapír
  • kötöző madzag 

A szaloncukorhoz:

  • 200 g jó minőségű 50-70%-os étcsokoládé

A szaloncukor elkészítése:

  1. az apróra vágott ...
Gumicukor házilag
Gumicukor házilag

20200708_140818-01.jpeg

Egy gumicukorhoz hasonló nasit egyből máglyán égetnek el, egészségtelennek gondolva azt. Házilag elkészítve viszont diétás és egészséges finomság lehet belőle. Mutatom, hogyan készül.

20200708_140505-01.jpeg

3 gumicukor szilikon formához:

  • 235 g hozzáadott cukortól mentes, jó minőségű gyümölcslé (én görögdinnyés ízesített ásványvizet használtam a fotón látható macikhoz)
  • 20 g zselatin por
  • 2 ek méz
  • 1/2 tk citromsav (elhagyható)

A választott ízű, ...

Egyszerű csoki trüffel
Egyszerű csoki trüffel

20200708_153016-01_1.jpeg

20200708_153110-01.jpeg

A házilag készített trüffelgolyó alig pár alapanyagból áll, mégis minden csokiimádót levesz a lábáról. Kevés munkával elbűvölő bonbonokat varázsolhatsz az asztalra. Celofánba csomagolva remek ehető ajándék is lehet belőle.

20200708_153058-01.jpeg

28 golyóhoz:

  • 340 g étcsoki
  • 45 g vaj
  • 80 g habtejszín
  • 50 g rum/brandy
  • 2 ek holland kakaópor
  • 2 ek porcukor
  • 1 marék pirított dió, apróra vágva

A csokit összeolvasztjuk a vajjal. Elkeverjük benne a ...

10 Valentin-napi ajándék ötlet
10 Valentin-napi ajándék ötlet

Mit vegyek Valentin napra? Ha benned is megfogalmazódott ez a kérdés, akkor nézd meg Valentin-napi ajándék ötleteimet, melyeket a konyha és a gasztronómia jegyében válogattam össze.

tejturmix_1.png

1. Szívecskés bonbon forma - Szívecskés bonbon forma, amellyel 15 db praliné készíthető. A rugalmas, tapadásmentes szilikonformának köszönhetően a bonbonok könnyen elválnak a formától. Szilikon anyagának köszönhetően aprósütemény és jégkocka készítésére is alkalmas. A ...

10 karácsonyi nasi ötlet édesszájú barátoknak és családtagoknak
10 karácsonyi nasi ötlet édesszájú barátoknak és családtagoknak

Már nagyon közel a karácsony, nem kell sokat aludnunk a szeretet ünnepéig. Sokan ajándékoznak vagy ajándékoznának valami finom nasit a családtagoknak és a barátoknak. Bármennyire egyszerűen hangzik, hogy „majd a boltban veszek valamit”, a díszes, étvágygerjesztő édességek ilyenkor faltól falig, és földtől a plafonig állnak. A végtelennek tűnő polcok előtt könnyen megrökönyödik az ember és felbosszantja magát, annyiban hagyja a dolgot vagy telefonos ...

10 karácsonyi ajándékötlet a sütés és a konyha szerelmeseinek
10 karácsonyi ajándékötlet a sütés és a konyha szerelmeseinek

Nyakunkon a karácsony, ilyenkor már mindenki javában készülődik, tervezgeti a karácsonyi menüt és az ajándékokon töri a fejét. Az ajándékválasztás nem egyszerű dolog. Az ajándékozottnak és az ajándékozónak is rettentően kellemetlen tud lenni, ha nem talál be a meglepetés. Ebben a cikkben pár ötletet adok, igaz a konyha, a desszertek, édességek és a sütés szerelmeseire szűkítve. Saját magamból indultam ki, hogy én minek örülnék. Vannak dolgok, amikről ...

Azonnal puha mézeskalács
Azonnal puha mézeskalács

1_6.jpg

Reszkessetek betörők és mézeskalács nélkül nincs karácsony! Utóbbi lehet egy finom nassolni való, dekoráció, karácsonyfadísz, de ehető ajándék is. Az alábbi recept alapján elkészített mézeskalács azonnal puha, azonnal süthető, dekorálható vagy fogyasztható. Essetek neki ti is a sütögetésnek, az ünnepig bőven eláll és legalább nem lesz gond az időigényes díszítgetéssel a karácsonyi őrület közepette.

Hozzávalók:

  • 650 g liszt
  • 110 g ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása