Tejturmix

Péter Dani blogja


Diétás amerikai palacsinta
Diétás amerikai palacsinta

20210722_110719560_ios.jpg

Rendkívül egyszerűen elkészíthető amerikai palacsinta, darabja csak 45 kalóriával. 

20210722_110525250_ios.jpg

10 db palacsintához:

45 kcal/db

  • 90 g zabpehely
  • 6 db tojásfehérje
  • 225 g sovány joghurt
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 1 mk őrölt fahéja
  • 1 mk só
  • 2 ek eritrit

Az összes hozzávalót turmixoljuk simára. Egy tapadásmentes serpenyőben süssük meg adagonként, alacsony lángon. A masszába tehetünk még bogyós gyümölcsöket vagy cukormentes csokidarabokat. ...

Diétás túrógombóc
Diétás túrógombóc

20210804_131841960_ios.jpg

Ha valami könnyű, frissítően üde desszertre vágysz, de számolod a kalóriákat, neked találták ki ezt a magas fehérjetartalmú, hamis túrógombócot.

41 kcal/db

20 db gombóchoz:

  • 400 g cukormentes kókusztej
  • 75 g búzadara
  • 45 g eritrit
  • 1 csipet só
  • 220 g zsírszegény túró
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 tk vaníliaesszencia

Egy kis lábasba mérjük a kókusztejet, a búzadarát, az eritritet és a sót. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve ...

Epres kocka
Epres kocka

20210527_114131920_ios.jpg

Frissítő, nyári desszert - pillanatok alatt, házilag főzött eperlekvárral és friss mentával.

20210527_113949540_ios.jpg

9 szelethez

A tésztához:

  • 225 g liszt
  • 240 g kristálycukor
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk só
  • 175 g zsíros tej
  • 4 db tojásfehérje
  • 40 g tejföl
  • 220 g puha vaj

Egy 20x20 cm-es, szögletes sütésálló formát kibélelünk szilikonos sütőpapírral.

Egy tálba szitáljuk a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy másik tálkában alaposan ...

Sztracsatella torta
Sztracsatella torta

20200406_131722-01.jpeg

Ehhez a tortához egy teljesen új krémet hoztam össze azokból az alapanyagokból, amelyek a kamrámban voltak. A végeredménnyel nagyon is elégedett vagyok, úgyhogy bátran merem ajánlani kipróbálásra bárkinek.

20200406_131628-01.jpeg

26 cm átmérőjű tortaformához

A piskótához:

  • 6 db tojás
  • 125 g kristálycukor
  • 150 g liszt

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Hozzáadjuk a sárgáját és néhány határozott, gyors mozdulattal elkeverjük. ...

Málnás görög joghurttorta - SÜTÉS NÉLKÜL!
Málnás görög joghurttorta - SÜTÉS NÉLKÜL!

received_2220893221557526.jpeg

Ilyen kánikulában kinek van kedve bekapcsolni a sütőt? Na ugye! Nekem se. Még jó, hogy ezt a frissítő, üde tortát kevés munkával is elkészítheted sütés nélkül.

Előre is bocsi a nem megszokott minőségű fotókért. Facebook-ra feltöltöttem a képet és özönlöttek az üzenetek, hogy jöjjön hozzá recept. A fotók nem, de a desszert minősége tökéletes.

received_680968649021863.jpeg

Az alaphoz:

  • 215 g Győri Édes omlós, édes keksz ledarálva
  • 1 evőkanál nádcukor
  • ...
Törökméz
Törökméz

20180705_133521-01.jpeg

Egy végtelenül egyszerű, profizmust nem igénylő csemege, melynek elkészítése közben egyedül magunk testi épségére érdemes ügyelni.

20180705_133600-01.jpeg

Hozzávalók (5-6 adaghoz) :

  • vaj, a tál kenéséhez
  • 200 g kristálycukor
  • 5 evőkanál méz
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  1. Kenjünk ki vajjal, egy nagyjából 20x20 cm-es, hőálló edényt. 
  2. Keverjük össze a cukrot a mézzel egy tapadásmentes forralólábasban.
  3. Alacsony lángon melegítsük össze, míg ...
5 könnyű és gyors epres finomság a forró nyári napokra
5 könnyű és gyors epres finomság a forró nyári napokra

Bár az eper önmagában is tökéletes nassolni való, én rendszeresen - elsősorban nyáron - használom fel desszertjeim fő elemeként. Készüljön belőle panna cotta, torta, dzsem, egyszerű pohárkrém vagy turmix, a blogon garantáltan megtalálod a neked való epres nyalánkságot.

cake-delicious-dessert-827517.jpg

1. Panna Cotta eperöntettel - katt IDE a teljes receptért!

Az olasz panna cotta (szó szerinti fordításban: főtt tejszín) az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség. Bátran ...

Zöld teás kivi sorbet
Zöld teás kivi sorbet

0_1.jpeg

Első hallásra kicsit furcsa lehet a szezámmag és a zöld tea párosa egy kivis fagyiban, de tökéletesen kiegészítik egymást, megalkotva ezt a különlegesen finom jeges, desszertet.

Hozzávalók (3 adaghoz):

  • 150 g víz
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál matcha tea por
  • csipet só
  • 4 db kivi
  • 2 teáskanál szezámmag

20171021_142955-01.jpeg

A kivit meghámozzuk, felkockázzuk és egy tálcán szétterítve bedobjuk a mélyhűtőbe éjszakára. Még ez után, egy nyeles ...

Sütésmentes túrótorta
Sütésmentes túrótorta

Ehhez a recepthez garantáltam egyszer sem kell bekapcsolni a sütőt. Ez sokaknak pozitívum, nekem viszont nem jelentene terhet, élvezem a sütés minden egyes percét. (Kivéve, amelyiket nem! :P) Tehát nem azért készítem rendszeresen ezt a tortát, mert nagyon egyszerű, hanem mert imádom a vajas-kekszes alapokat és a gazdag túrókrémeket, és ebben mindkettő megtalálható. Kezdő házi cukrászoknak is tökéletes választás, egyértelműen elronthatatlan.  Lássunk is ...

Panna cotta erdei gyümölcsös raguval
Panna cotta erdei gyümölcsös raguval

A panna cotta-hoz:
330 g zsíros tej
330 g magas zsírtartalmú habtejszín
70 g kristálycukor
5 g zselatin
1 vaníliarúd

Az erdei raguhoz:
200 g mirelit erdeigyümölcs
70 g cukor

dsc_0308.JPG

Feltesszük melegedni a tejet és a tejszínt a vaníliarúd kikapart magjával és héjával. Amikor felforrt a tejszínes keverék hozzáadjuk a kristálycukorral elkevert zselatint. Kevergessük folyamatosan 1-2 percig, egészen addig míg a cukor és a zselatin teljesen fel nem oldódik. ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása