Tejturmix

Péter Dani blogja


Almanyalóka
Almanyalóka

4c086fde-0903-4517-88af-a90ca3eb3bcf.jpeg
hozzávalók:

  • 1 db nagy alma
  • 2 ek mogyoróvaj
  • 1/2 tábla étcsoki

Az almát vágjuk 1 cm vastag szeletekre, a szeleteket kenjük meg mogyoróvajjal, csorgassunk rá a megolvasztott csokiból és szúrjuk fel alulról egy fanyársra. Ezen a ponton megszórhatjuk egy kis sóval is, majd mehet s hűtőbe 15 percre dermedni és fogyaszthatjuk.

 

Fagyasztott joghurt szelet
Fagyasztott joghurt szelet

b2b1a31b-637a-4c3b-a1fd-5483aa71276d.jpeg

6 szelethez:

  • 700 g light görög joghurt
  • 200 g bogyós gyümölcs
  • 80 g cukormentes csokicsepp
  • 6 tk mogyoróvaj

Egy tálcát kibélelünk szilikonos sütőpapírral, elkenjük rajta a joghurtot, megszórjuk a gyümivel és a csokival, majd rákanalazzuk a mogyoróvajat. Mehet a fagyóba éjszakára, másnap forró késsel szeletekre vágjuk vagy kézzel szilánkokra tördeljük.

Datolyakenyér
Datolyakenyér

Az egyik kedvenc süteményem az aszalt és kandírozott gyümölcsökkel megpakolt gyümölcskenyér. Ez is ahhoz hasonló, de sokkal egészségesebb és megkockáztatom, hogy sokkal finomabb is. Extra szaftos, lisztet és cukrot nem tartalmaz, valamint hihetetlen, de az alapanyagok egy karamellás, melaszos, barnított vajas végeredményben kerülnek ki a sütőből. Ha valami egyszerű, mégis rendhagyó édességre vágysz, meg is találtad!

20220203_114759750_ios.jpg

12 szelethez:

  • 230 g magozott, ...
Zserbókifli
Zserbókifli
Laktóz, glutén és cukormentes

20211204_122728980_ios.jpg

Mennyei, egészséges kiflik sárgabaracklekvárral, csokoládéval és pörkölt dióval töltve. Nem csak egészséges és finom, de nincs benne glutén, laktóz és hozzáadott cukor sem.

20211204_123132220_ios.jpg

14 darabhoz:

  • 25 g friss élesztő
  • 1 mk barnacukor
  • 150 g langyos víz
  • 15 g útifűmaghéj
  • 200 g langyos víz
  • 200 g zabpehelyliszt
  • 200 g barna rizsliszt
  • 1 csipet só
  • 1 ek eritrit
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 40 g kókuszjoghurt
  • 40 g kókuszzsír
  • 1 db tojás
  • ...
Mogyoróvajas-banános szelet
Mogyoróvajas-banános szelet

Ha túl sok banánt vásároltál és már mindegyik fekete, ez a sütemény a legjobb ötlet a megmentésükre.

20211029_110310390_ios.jpg

Hozzávalók:

  • 3 db érett banán
  • 130 g zabpehely
  • 40 g természetes mogyoróvaj
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 40 g sütésálló csoki, felaprítva

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és béleljünk ki szilikonos sütőpapírral egy banánkenyér-formát. Egy nagy tálban nyomkodjuk össze a banánokat. Keverjük hozzá a zabot, a mogyoróvajat, a vaníliát ...

Karácsonyi torta
Karácsonyi torta

20211031_115126770_ios.jpg

Szerintem karácsonykor nem lehet túlzásokba esni. Ezért is hoztam el nektek ezt az igazán ünnepi, hedonista, minden földi jóval megtöltött tortát. Mogyorótól ropogós, pehelykönnyi piskóta, közte fanyar áfonyaréteggel, selymes cukrászkrémmel és egy réteg csokival. Én előre szóltam, nem esünk túlzásba, karácsonykor egyszerűen ami jár, az jár!

A piskótához:

  • 6 db tojásfehérje
  • 6 ek kristálycukor
  • 6 ek darált mogyoró
  • 2 ek liszt
  • 12 g ...
Sült zabkása
Sült zabkása

20210213_133551-01.jpeg

Mézzel puhára sült banán, rajta egy magvas-zabpelyhes ropogós réteg, a kettőt pedig vaníliás tej fogja össze. Egy ízekben és textúrákban gazdag, tartalmas reggeli, ami garantáltan felpörget.

4 adaghoz:

  • 2 db banán
  • 100 g választott gyümölcs/aszalvány
  • 90 g akácméz
  • 90 g zabpehely
  • 50 g darabolt, pörkölt dió/mogyoró/kesudió
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • 240 g tej
  • 1 db tojás
  • 1 tk vaníliaesszencia

A ...

Egyszerű energiagolyók
Egyszerű energiagolyók

20210124_124331-01.jpeg

Nyers, mogyorós-csokis energiagolyó, ami simán veri a bolti társait. Alig pár hozzávaló kell hozzá és villámgyorsan elkészül. Reggeli kiegészítéseként vagy étkezések közötti éhség csillapítására is tökéletes. Egy darab golyó 122 kalóriát tartalmaz.

12 db golyóhoz:

  • 150 g magozott datolya
  • 90 g cukormentes mogyoróvaj
  • 20 g chia mag
  • 100 g zabpehely
  • 20g holland kakaópor
  • csipet só

A datolyára forrásban lévő vizet öntünk, hagyjuk ...

Egészséges nasi
Egészséges nasi
Mézes-füstölt paprikás dió

20210107_113955-01.jpeg

Valami egészséges, de finom rágcsálnivalóra vágynál este a TV előtt? Tökéletes választás ez az illatos, mézes-füstölt paprikás dió.

3 adaghoz:

  • 230 g dió/kesu/pekán/mogyoró/pisztácia
  • 1,5 ek füstölt édes paprika
  • 1 ek akácméz
  • 2 mk fokhagyma granulátum
  • 1,5 tk só

A diót egy tálba mérjük és alaposan összeforgatjuk a mézzel és a füstölt paprikával. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire terítjük és betoljuk a 180°C-ra ...

Nutellás sajttorta pirított mogyoróval
Nutellás sajttorta pirított mogyoróval

20170823_132828-01_1.jpeg

Ez a Nutellás sajttorta olyan, mintha egy gourmet cukrászdából érkezett volna. Dekadens, krémes, és nagyon Nutellás. Próbáljátok ki ti is és legyen szép napotok!

20170823_132812-01.jpeg

24 cm-es tortaformához

A kekszes alaphoz:
240 g zabkeksz
90 g olvasztott vaj
2 evőkanál Nutella
2 evőkanál pirított, darált mogyoró

A Nutellás részhez:
500 g mascarpone
380 g Nutella
300 g habtejszín
100 g porcukor

A tetejére:
100 g pirított mogyoró

20170823_132625-01.jpeg

Az alaphoz ledaráljuk a zabkekszet ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása