Ma egy bombajó snack receptet hoztam, amit még időben elkészíthettek az esti bulira vagy a családi filmezéshez. Mindenkinek van egy jól bevált sós rudacska receptje, van, aki zsíros-omlós tésztából, van, aki bolti fagyasztott tésztából készíti. Ez pedig - a szalalkális verzió mellett - az én kedvencem. Telis-tele illatos fűszerekkel, fokhagymával, savanykás joghurttal, édes pirított hagymával és sajttal. Megéri kipróbálni, néha már unalmas tud lennie a ...
Koffein szerelmesek: ezek a tippek bearanyozhatják a napotokat!
1. Öntsd a kávét egy jégkockatartóba, fagyaszd le és tedd egy bögre tejbe.
Ideális nyári forró napokon, vagy ha csak szimplán változtatni szeretnél a szokásos tejes kávédon. Csupán annyi a teendő, hogy a maradék kávét jégkockatartóba töltöd, megfagyasztod, majd beledobod egy pohár tejbe és kész is a frissítően hűs tejes kávé.
2. Ez természetesen fordítva is működik!
Tölts szójatejet ...
Hozzávalók:
500 g liszt
250 g margarin
250 g tejföl
100 g tej
2 csapott teáskanál só
15 g szalalkáli
100 g reszelt trappista sajt a tésztába
100 g reszelt trappista sajt a tetejére
Roppant egyszerű az elkészítés. Egy nagy keverőtálba, vagy egyetemes konyhagép üstjébe mérjük a lisztet és a margarint, amiket nagyjából összemorzsolunk. Jöhet hozzá a tejföl, a só és a reszelt sajt. A tejben feloldjuk a szalalkálit és ezt is hozzáöntjük az előzőekhez. ...
25-30 db közepes méretű isler és linzer lesz fele-fele arányban ebből a tésztamennyiségből.
A tésztához:
450 g liszt
300 g vaj
150 g porcukor
2 tojássárgája
40 g habtejszín
Fontos, hogy minden alapanyag legyen hideg. A lisztet és a porcukrot egy nagy keverőtálba szitáljuk, hozzá adjuk a kisebb darabokra vágott vajat és gyors mozdulatokkal elkezdjük összemorzsolni. Közben hozzáadjuk a tojássárgákat és a tejszínt is. Továbbra is gyorsan dolgozunk, ne ...
Kb. 14-16 db csigához
A tésztához:
250 g liszt
125 g langyos tej
65 g olívaolaj
1 kávéskanál só
13 g friss élesztő
csipet kristálycukor
A töltelékhez:
190 g bazsalikomos zöld pesto
120 g pecorino sajt (kiváltható trappistával)
Először a tészta összeállításával kezdjük. A langyosra melegített tejben felfuttatjuk az élesztőt a csipet kristálycukorral. Egy nagy tálba mérjük a lisztet, a sót és az olajat, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt ...
Kb. 16 darabhoz
A tésztához:
500 g liszt
2,5 dl langyos tej
125 ml olaj
félevőkanál só
25 g friss élesztő
csipet kristálycukor
A töltelékhez:
3 dl zsíros tejföl
100 g füstölt szalonna
1 csokor petrezselyem
100 g reszelt trappista sajt
2 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
frissen őrölt feketebors
csipet só
A szóráshoz:
100 g reszelt trappista sajt
A kenéshez:
2 db tojás
Először a tészta összeállításával kezdjük. A langyosra melegített ...
