18 cm átmérőjű tortaformához
Hozzávalók:
4 db egész tojás
120 g kristálycukor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 csapott evőkanál instant kávé
190 g marmelád/narancslekvár
120 g görög joghurt vagy zsíros tejföl
100 g liszt
50 g kakaópor
9 g sütőpor
Tetejére:
90 g habtejszín
150 g étcsokoládé
1 teáskanál narancsesszencia
Díszítéshez:
szárított narancs/lime/citrom karikák
A tortaformát előkészítjük, aljába sütőpapírt vágunk, odalát pedig ...
18 cm-es tortaformához
Hozzávalók:
500 g gyümölcsjoghurt (én szilvásból készítettem)
3 db tojás
75 g kristálycukor
50 g liszt
1 kávéskanál sütőpor
A díszítéshez:
karamellszósz
egy marék a kedvenc bonbonodból, durvára vágva
porcukor
A forma kikenéséhez:
vaj/margarin
A sütőt előmelegítjük 160°C-ra, a tortaformát kivajazzuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig fehéredésig habosra keverjük a ...
Talán a világ legegyszerűbb répatortájának receptje. Higgyetek nekem, sokszor nem a bonyolult dolgok a legfinomabbak, ez a torta egyszerűen tökéletes. Nem igényel konyhai rutint, bátran vágjatok neki. Az anyaghányad 26 cm-es tortaformához készült.
A tésztához:
250 g sárgarépa, kis lyukú reszelőn lereszelve
180 g kristálycukor
2 db tojás
125 g napraforgóolaj
1 csomag vaníliáscukor
4 db felezett konzerv őszibarack, kockázva
1 kávéskanál szódabikarbóna
egy ...
A tésztához:
100 g puha vaj
160 g cukor
1 csomag bourbon vaníliás cukor
csipet só
1 db tojás
160 g liszt
1 kávéskanál sütőpor
A kenéshez:
vaj
liszt
A túrókrémhez:
250 g zsíros túró
250 g görög joghurt
1 citrom reszelt héja
1 narancs reszelt héja
90 g kristálycukor
60 g étkezési keményítő
2 tojássárgája
2 tojásfehérje
A tetejére:
1 nagy fürt szőlő
A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. A tésztához a puha vajat a cukorral, a vaníliás ...
12 cm-es tortaformához
A banános tésztához:
2 db banán, villával pépesítve
120 g puha vaj
120 g porcukor
120 g liszt
2 db tojás
fél teáskanál sütőpor
csipet só
A krémhez:
2 db nagyobb méretű banán
1 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál kristálycukor
3 dl zsíros tej
3,5 dl habtejszín
A karamellszószhoz:
125 g kristálycukor
75 g habtejszín
25 g vaj
csipet só
A díszítéshez:
1 marék édesmorzsa vagy darált babapiskóta
szárított virágok
A ...
A kakaós piskótához:
6 db tojás
120 g kristálycukor
100 g liszt
50 g holland kakaópor
Az eperkrémhez:
600 g habtejszín
600 g eper
500 g fehércsokoládé
A díszítéshez:
100 g zabpehely
100 g habtejszín
pár szem eper
étcsokoládéforgács
80 g rózsaszín marcipán
Az eperkrémmel kezdünk, mivel ezt tanácsos előző este előkészíteni. A habtejszínt felforrósítjuk és leöntjük vele a nagy lyukú reszelőn lereszelt fehércsokoládét. Addig keverjük míg a ...
A piskótához , 22 cm-es tortaformához :
4 db tojás
80 g kristálycukor
100 g liszt
A karamell mousse-hoz:
250 g kristálycukor
1,5 dl habtejszín
+ 5 dl habtejszín habbá verve
4 tojássárgája
1 teáskanál zselatin
A mázhoz:
150 g kristálycukor
1,5 dl habtejszín
1 teáskanál keményítő
1 teáskanál zselatin
2-3 evőkanál sárgabaracklekvár
A piskótával kezdjük. A tojásokat kettéválasztom, géppel a fehérjékből kemény habot verek a cukorral, majd ...
A piskótához:
3 db tojás
60 g kristálycukor
75 g liszt
A barackos töltelékhez:
450 g túró
200 g zsíros görögjoghurt
4 dl habtejszín
100 g porcukor
25 g zselatin
480 g töltőtömegű őszibarack konzerv
20-25 db babapiskóta
mentalevél
egy marék pirított szeletelt mandula
A tojásokat kettéválasztom, géppel a fehérjékből kemény habot verek a cukorral, majd szintén a habverővel hozzákeverem a tojássárgákat 4-5 gyors keveréssel. Hozzászitálom a lisztét ...
A piskótához, 22 cm-es tortaformához :
6 db tojás
120 g kristálycukor
150 g liszt
A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl zsíros tej
1 vaníliarúd
1 csomag vaníliáscukor
1 doboz (250 g) natúr krémsajt vagy mascarpone
4 dl habtejszín
50 g porcukor
1 csomag habfixáló
A tojásokat kettéválasztom, géppel a fehérjékből kemény habot verek a cukorral, majd szintén a habverővel hozzákeverem a tojássárgákat 4-5 gyors keveréssel. Hozzászitálom a lisztét ...
