Tejturmix

két adaghoz:

• 250 g sovány túró
• 100 g light natúr joghurt
• 25 g whey zero vaníliás fehérjepor
• 2 tk eritrit

Megint, egyszerűen csak egy késes konyhagépbe mérjük az alapanyagokat és krémesre mixeljük. Tálaljuk friss gyümölcsökkel.

9 szelethez:

(82 kcal, 6 g fehérje/szelet)

• 100 g zabpehelyliszt
• 30 g vaníliás proteinpor
• 40 g eritrit
• 15 g zsírszegény kakaópor
• 5 g sütőpor
• 100 g natúr joghurt (vagy skyr)
• 150 g mandulatej
• 1 csipet só
• Minden hozzávalót alaposan keverjünk össze — egy tömörebb, sima masszát kell kapnunk. Osszuk két részre és a felét keverjük ki a kakaóporral. A fehér részét simítsuk egy kisebb (kb. 25x25 cm) szögletes formába, amit előtte ...

négy mini pitéhez:

• 4 db közepes alma, meghámozva, felkockázva
• 1/2 db citrom leve és reszelt héja
• 5 ek eritrit
• 1 mk őrölt fahéj
• 1 mk frissen reszelt szerecsendió
• 1 tk vaníliaesszencia
• 3 ek almalé
• 1 ek kukoricakenényítő

Az összes hozzávalót mérjük egy tálba, keverjük össze és borítsuk egy tapadásmentes serpenyőbe, majd közepes lángon kevergessük 5 percig.

a tetejére:

• 70 g vaníliás fehérjepor
• 1 mk só
• 1 tk ...

7 golyóhoz:

• 150 g sütőtökpüré (sült tök, pürésítve)
• 50 g zabpehelyliszt
• 50 g vaníliás fehérjepor
• 40 g cukormentes fehércsoki
• 5 g kókuszzsír

A sütőtökpürét összekeverjük a liszttel és a fehérjeporral és hagyjuk állni 15 percig. 7 db golyót formázunk belőle és betesszük a hűtőbe 30 percre. A csokit megolvasztjuk a kókuszzsírral és megcsíkozzuk vele a golyókat, majd újabb 5 percre betesszük a hűtőbe.

4 szelethez:

• 3 db egész tojás
• 1 db tojásfehérje
• 250 g mandulatej
• 60 g zero whey fehérjepor (csokis vagy vaníliás)
• 1 citrom reszelt héja
• 2 tk sütőpor

Az összes hozzávalót keverjük csomómentesre és öntsük egy kisebb, szögletes, hőálló, szilikonos sütőpapírral bélelt formába és toljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. Hagyjuk a formában kihűlni, majd északára mehet a hűtőbe. Szeleteljük és kínáljuk bogyós ...

Az egyik kedvenc süteményem az aszalt és kandírozott gyümölcsökkel megpakolt gyümölcskenyér. Ez is ahhoz hasonló, de sokkal egészségesebb és megkockáztatom, hogy sokkal finomabb is. Extra szaftos, lisztet és cukrot nem tartalmaz, valamint hihetetlen, de az alapanyagok egy karamellás, melaszos, barnított vajas végeredményben kerülnek ki a sütőből. Ha valami egyszerű, mégis rendhagyó édességre vágysz, meg is találtad!

12 szelethez:

• 230 g magozott, ...

A legfinomabb desszerteknek nem feltétlenül kell bonyolultnak és időigényesnek lenniük. Erre tökéletes példa lehet a banánnal édesített, vegàn chia pudingom.

1 adaghoz:

• 1 db érett banán, villával összenyomkodva
• 200 g mandulatej
• 3 ek chia mag
• 1 csipet só
• 1 csipet fahéj

A hozzávalókat kimérjük és összekeverjük, majd mehet éjszakára a hűtőbe egy csatos üvegben. Másnap kanalazzuk egy tálkába, mehet rá friss eper, juharszirup és egy ...

Nevetségesen hangzik és lehet, hogy bele is lehet kötni, hogy nem igazi brownie, de minden diétázó nagyon hálás lesz érte.

Négy kerámiahoz/két nagy szelethez:

• 20 g zsírszegény (10-12 %) kakaópor
• 12 g zero whey fehérje (a gyümölcsösökön kívül bármelyik ízű illik hozzá)
• 18 g zabpehelyliszt
• 20 g eritrit
• 1 csipet só
• 1 csipet sütőpor
• 100 g zero kóla

A hozzávalókat csomómentesre keverjük és egy egyadagos, kis sütésálló ...

Egy adagos rakott alma, habos túrókrémmel, cukor nélkül. Zsírszegény túróval készítve 118 kcal/adag.

4 főre:

• 4 db nagyobb alma, vékony cikkekre vágva
• 150 g zsírszegény túró
• 2 db tojás
• 2 ek eritrit
• 2 ek rum
• 1 ek kókuszzsír

Egy késes konyhagépbe mérjük a túrót, a tojások sárgáját, az édesítőt és a rumot és simára pürésítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval és a túrókrémet fellazítjuk ...

Mennyei, egészséges kiflik sárgabaracklekvárral, csokoládéval és pörkölt dióval töltve. Nem csak egészséges és finom, de nincs benne glutén, laktóz és hozzáadott cukor sem.

14 darabhoz:

• 25 g friss élesztő
• 1 mk barnacukor
• 150 g langyos víz
• 15 g útifűmaghéj
• 200 g langyos víz
• 200 g zabpehelyliszt
• 200 g barna rizsliszt
• 1 csipet só
• 1 ek eritrit
• 1 db citrom reszelt héja
• 40 g kókuszjoghurt
• 40 g kókuszzsír
• 1 db tojás
• ...

Erre a szeletre nyugodtan lehet használni a “délig tartó lendület” szlogent. Pár, könnyen beszerezhető alapanyagra és egy késes konyhagépre van szükségünk, aztán indulhat a buli. Mogyoróvajas, nem túl édes zabszelet, roppanós csokival a tetején.

8 szelethez:

• 100 g apró szemű zabpehely
• 100 g zabpehelyliszt
• 50 g eritrit
• 50 g természetes mogyoróvaj
• 50 g pörkölt, aprított sós mogyoró
• 100 g konzerves kókusztej
• 60 g étcsoki
• 1 tk ...

Nyers, mogyorós-csokis energiagolyó, ami simán veri a bolti társait. Alig pár hozzávaló kell hozzá és villámgyorsan elkészül. Reggeli kiegészítéseként vagy étkezések közötti éhség csillapítására is tökéletes. Egy darab golyó 122 kalóriát tartalmaz.

12 db golyóhoz:

• 150 g magozott datolya
• 90 g cukormentes mogyoróvaj
• 20 g chia mag
• 100 g zabpehely
• 20g holland kakaópor
• csipet só

A datolyára forrásban lévő vizet öntünk, hagyjuk ...