Sokszor futott már velem szembe ez a bizonyos fatörzs kifli, de valamiért sosem éreztem rá késztetést. Viszont az egyik áruházban megláttam a polcon pár szomorú, összeesett darabot és arra jutottam, hogy tudok én ennél jobbat. Tésztája könnyű, nem fojtogatóan száraz és rendkívül egyszerű. Próbáljátok ki ti is!
8 darabhoz
A tésztához:
Mennyei fudgy brownie. Belül ragacsos, a széleken ropogós, teteje pedig szilánkosan repedezett. Ezeket különböző textúrákat pedig csak tovább fokozza a kakaós-vaníliás Oreo.
12 szelethez:
Egy, nagyjából 20x20 ...
Pofonegyszerű kevert tésztás sütemény, melyben a fehér csokoládé, az eper és az Oreo keksz alkot tökéletes hármast.
Hozzávalók:
A díszítéshez:
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a ...
A házilag készített trüffelgolyó alig pár alapanyagból áll, mégis minden csokiimádót levesz a lábáról. Kevés munkával elbűvölő bonbonokat varázsolhatsz az asztalra. Celofánba csomagolva remek ehető ajándék is lehet belőle.
28 golyóhoz:
A csokit összeolvasztjuk a vajjal. Elkeverjük benne a ...
12 normál méretű cupcake-hez
A muffinhoz:
200 g liszt
40 g holland kakaópor
280 g porcukor
3 teáskanál sütőpor
csipet só
80 g olvasztott vaj
240 g zsíros tej
2 db nagyobb tojás
2 teáskanál vaníliaesszencia
12 db Pilóta keksz
A krémhez:
100 g szobahőmérsékletű vaj
160 g krémsajt
350 g porckor
1 táskanál vaníliaesszencia
4 db Pilóta keksz
Díszítés:
KitKat
Pilóta kesz
A sütőt előmelegítjük 170°C-ra, a muffin tepsi mélyedéseit kibéleljük papír ...
Hogy létezhet egy gasztroblog a legegyszerűbb édesség, a kókuszgolyó nélkül? Arra buzdítanék mindenkit, hogy ne álljon meg senki ennél a verziónál, hiszen ez az én szájízem szerint készült. Csak a kreativitások, valamint a hűtő tartalma szabhat határt. Bátran kísérletezzetek, csak arra kell ügyelnünk, hogy a száraz és a folyékony összetevők egyensúlyban legyenek, formázható masszát kapjunk.
A "tésztához":
125 g darált háztartási keksz
50 g porcukor
...
16-18 db kekszszendvicshez
A kekszhez:
115 g hideg vaj, felkockázva
1 evőkanál olívaolaj
135 g kristálycukor
1 teáskanál vaníliakivonat
csipet só
1 nagy tojás
30 g keményítő
55 g kakaópor (érdemes jó minőségű holland kakaóport használni)
160 g liszt
A töltelékez:
150 g porcukor
100 g mascarpone
1 teáskanál narancsaroma
csipet só
természetes ételszínezék (kedvünk szerint színezhetjük, vagy hagyhatjuk natúran a tölteléket)
A vajat, az olajat, a ...
12 db normál méretű muffinhoz
A muffinhoz:
100 g tejcsokoládé
150 g vaj
2 db tojás
150 g kristálycukor
100 g meggylekvár
150 g liszt
1 púpos evőkanál holland kakaópor
fél kávéskanál sütőpor
csipet só
A közepébe:
3-3 szem rumos meggy
A habhoz:
3 dl zsíros tej
1 csomag tejszínes pudingpor
2 evőkanál cukor
3 dl habtejszín
barack színű ételfesték (vagy pici piros és pici sárga)
Díszítéshez:
almachips
Gőz felett összeolvasztjuk a csokit és a ...
A kakaós piskótához:
6 db tojás
120 g kristálycukor
100 g liszt
50 g holland kakaópor
Az eperkrémhez:
600 g habtejszín
600 g eper
500 g fehércsokoládé
A díszítéshez:
100 g zabpehely
100 g habtejszín
pár szem eper
étcsokoládéforgács
80 g rózsaszín marcipán
Az eperkrémmel kezdünk, mivel ezt tanácsos előző este előkészíteni. A habtejszínt felforrósítjuk és leöntjük vele a nagy lyukú reszelőn lereszelt fehércsokoládét. Addig keverjük míg a ...
