Rendkívül elegáns torta letisztult külsővel és ízekkel. Könnyű mandulás piskóta, nagy adag fehér csokoládé habbal, középen egy réteg vibrálóan savanykás málna zselével. A sütésben rutinosabbak könnyűszerrel elkészíthetik és díszíthetik ezzel a tortával a nagyobb családi ünnepeken az asztalt.
A málnazseléhez:
- 340 g mirelit vagy friss málna
- 2 tk zselatin por
- 50 g kristálycukor
A gyümölcsöt egy nyeles forralólábasba ...