Tejturmix

két adaghoz:

• 250 g sovány túró
• 100 g light natúr joghurt
• 25 g whey zero vaníliás fehérjepor
• 2 tk eritrit

Megint, egyszerűen csak egy késes konyhagépbe mérjük az alapanyagokat és krémesre mixeljük. Tálaljuk friss gyümölcsökkel.

Egy adagos rakott alma, habos túrókrémmel, cukor nélkül. Zsírszegény túróval készítve 118 kcal/adag.

4 főre:

• 4 db nagyobb alma, vékony cikkekre vágva
• 150 g zsírszegény túró
• 2 db tojás
• 2 ek eritrit
• 2 ek rum
• 1 ek kókuszzsír

Egy késes konyhagépbe mérjük a túrót, a tojások sárgáját, az édesítőt és a rumot és simára pürésítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval és a túrókrémet fellazítjuk ...

Házi jellegű túrós sütemény, egy egyszerű kis csavarral.

A tésztához:

• 5 db tojás
• 300 g kristálycukor
• 8 g vaníliás cukor
• 125 g víz
• 125 g olaj
• 1 db citrom reszelt héja
• 1 csipet só
• 350 g liszt
• 8 g sütőpor

A tojások sárgáját habosra keverjük a kétféle cukorral. Hozzámérjük a vizet, az olajat, a citromhéjat, a sót, a lisztet és a sütőport és simára keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és finoman ...

Remélem, sokan vannak köztetek túrós pali rajongók, mert most fokozom az élvezeteket. Habos túróval töltött palacsinta, tejszínes-vaníliás öntettel meglocsolva, majd besütve. Kell ennél több? ...ja, igen, egy kis porcukor!  

A palacsintához:

• 420 g zsíros tej
• 420 g szénsavas ásványvíz
• 80 g olaj
• 3 db tojás
• 1 csipet só
• 1 ek vaníliás cukor
• 320 g liszt

A hozzávalókat a leírt sorrendben egy turmixba mérjük és simára mixeljük. ...

Az ízes bukta után a második kedvenc reggeli péksüteményem a túrós táska. Mazsolával és sok friss kaporral, valamint citromhéjjal a kedvencem. A következő recept nem tartalmaz mazsolát vagy kaprot, hiszen sokak nem szeretik, de ha te igen, nyugodtan mehet mindkettő a töltelékbe.

A tésztához:

• 500 g liszt
• 20 g friss élesztő
• 2 db tojássárgája
• 300 g zsíros tej
• 60 g vaj
• 50 g porcukor
• 1 csipet só

A töltelékhez:

• 500 g túró
• 3 ...

A házi almás pite az egyik kedvenc desszertem. Mivel nincs még almaszezon, kipróbáltam egy vaníliás-citrusos túrótöltelékkel és mennyei lett a végeredmény. Próbáld ki te is, remek vendégváró lehet nyári bulikon, szülinapokon vagy családi grillezéseken.

A tésztához:

• 400 g liszt
• 150 g porcukor
• 150 g zsír
• 6 g sütőpor
• 200 g tejföl
• csipet só

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, cipót formálunk belőle és műanyag fóliába ...

Enyhén citrusos túróval töltött, pehelykönnyű kakaós tészta. Fantasztikus reggeli, vagy brunch-sztár, de egy egytálétel után remek második is lehet.

12 darabhoz:

• 360 g liszt
• 20 g holland kakaópor
• 180 g langyos tej
• 7 g instant vagy 25 g friss élesztő
• 80 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 50 g olvasztott vaj

A töltelékhez:

• 450 g áttört túró
• 2 ek tejföl
• 3 ek porcukor
• 2 tk búzadara
• 1 db citrom héja
• 1 tk ...

A család egyik örök kedvence, amit kicsit mindenki elfeledett itthon, így évek óta egyszer sem került az asztalra. Na most behoztam a lemaradásomat és igen, még most is baromi finom.

kb. 35x25 cm-es tepsihez

A tésztához:

• 4 db tojás
• 6 ek porcukor
• 100 g olaj
• 1 tk vaníliaesszencia
• 4 ek liszt
• 12 g sütőpor
• 2 ek holland kakaópor
• 1 csipet só

A tojások sárgáját keverjük habosra a porcukorral, majd öntsük hozzá az olajat és a ...

„Nem dobunk ki semmit!” - ez a mondat szülte ezt a könnyű desszertet. A hűtő hátsó részében magányosan megbújt egy csomag túró, aminek aznap járt le a szavatossága és amit semmiképp se szerettünk volna a szemétbe dobni. El kezdtem keresgélni a neten, hogy mit is süssek ebből a remek alapanyagból. Rengeteg receptet találtam a „Francia túrós pite” cím alatt, nagyon megtetszett, kicsit átalakítva el is készült. A pite pedig bebizonyította, hogy a terven ...

16x16 cm-es tepsihez (természetesen ez is, mint a többi receptem felszorozható nagyobb méretű tepsihez, vagy akár különböző méretű tortaformákhoz - én egy mini tortaformára osztottam le az anyaghányadot)

A tésztához:
225 g liszt
30 g tojássárgája
75 g porcukor
125 g hideg vaj
fél csomag sütőpor
fél evőkanál tejföl

A porcukrot és a hideg vajat gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, hogy ne olvadjon meg a zsiradék a kezünk melegétől. Hozzáadjuk a ...