Tejturmix

By: Péter Dani 2017. jún 13.

Nyáron kívánhatnánk könnyebb desszert egy túrós-gyümölcsös, ropogós péksütinél, amin olvadozik egy nagy gombóc fagyi? Szerintem nem! Próbáljátok ki ti is! Expressz gyorsan elkészült és valami mennyei a szeder fanyarságával és a túró édességével. Szép napot ...

Pálcikás jégkrém házilag - ettől szebb lesz a nyár

By: Péter Dani 2017. jún 13.

Szerintem az ilyen és ehhez hasonló házi jégkrémek minden fronton verik a bolti társaikat. Ennek a receptnek is egyértelműen az a legnehezebb része, hogy ki kell várni míg teljesen megfagy a keverékünk. Próbáljátok ki ti is, rá fogtok kattanni! Hozzávalók ...

Citrusos csokitorta

By: Péter Dani 2017. máj 30.

Ma egy ízében és megjelenésében is nagyon vidám, nyári tortát hoztam nektek. Ez a desszert tökéletesen illeszkedik Kristóf Eszter blogjához, a Napi Kincsek Tárházához is, így neki ajánlom! Nézzetek be Eszterhez, ha egy kis lelki feltöltődésre és egy nagy ...

Alakbarát bodzás amerikai palacsinta

By: Péter Dani 2017. máj 26.

Ma egy alakbarát amerikai palacsinta receptet hoztam. Felhasználtam hozzá a bodzaszörp után maradt virágokat is és belecsempésztem az aktuális kedvenc, csokis-kókuszos Alpro italomat is. Legyen kellemes hétvégétek, már nincs sok hátra! 8 db palacsintához ...

Bodzaszörp

By: Péter Dani 2017. máj 24.

Már javában tart a bodzaszezon, és végre tegnap én is elkészítettem az idei adagot. Ha még gondolkozol, nem árt sietni, nehogy elvirágozzon a bodza. Legyen szép napotok! Hozzávalók:40-45 db (kinyílt, megmosott) bodzavirág4 kg kristálycukor4 liter víz4 db ...

Pilóta kekszes csokoládé mousse

By: Péter Dani 2017. máj 22.

Ki ne szeretné a Pilóta kekszet? Egy korábbi receptemnél pedig már azt is megvitattuk, hogy mérföldekkel veri a divatos Oreot. Ezúttal cupcake helyett egy csokoládé mousseban teljesedik ki ez az ízletes keksz, amit hanyagul, eldobható poharakban tálaltam a ...

Mokkatekercs

By: Péter Dani 2017. máj 19.

Imádom a klasszikus piskótatekercset egyszerűen, házi sárgabaracklekvárral töltve. Ezzel szerintem nem vagyok egyedül! Ma viszont kicsit szembementem a megszokottal: a piskóta kakaós-vaníliás lett, a töltelék pedig egy gazdag, mély csokis és kávés krém. ...

Gesztenyés-vaníliás profiterol

By: Péter Dani 2017. máj 11.

Korábban már osztottam meg veletek profiterol recept a blogon, ami egy klasszikus csokis-vaníliás változat volt. Most viszont egy brutálisan finom rumos-gesztenyével töltött égetett tészta golyócskát hoztam, amit tejszínes-vaníliásmártás tesz teljessé. Az ...

Május első vasárnapja - anyák napja

Meggyes csokitorta habcsókkal burkolva, orgonával

By: Péter Dani 2017. máj 09.

Vasárnap ezzel a tortával leptem meg édesanyámat anyák napja alkalmából. Étcsokoládés-meggyes töltelék, pirított habcsókkal burkolva és friss orgonavirággal díszítve. Azt a hibát pedig már másodjára követtem el, hogy a szeletelés és körbe kínálás hevében ...

Sütésmentes epres tejföltorta

By: Péter Dani 2017. máj 02.

Közeleg az anyák napja és ilyenkor a kisebb konyhai rutinnal rendelkezők is előszeretettel fakanalat ragadnak, hogy vasárnap mosolyt csalhassanak édesanyjuk arcára egy finom süteménnyel. Ha süteményben gondolkozol, de még nincs ötleted, szerintem tökéletes ...

Epres smoothie tál - az ehető turmix

By: Péter Dani 2017. ápr 30.

Manapság nagy népszerűségnek örvend a smoothie bowl, amit legjobban „turmix-tálként” lehetne lefordítani. A rendszeres Instagram böngészők biztosan összefutottak már szebbnél szebb tálakkal a #smoothiebowl tag alatt. Lényege, hogy sűrűbbre készítjük, mint ...

Török sült tejberizs

By: Péter Dani 2017. ápr 28.

Sok-sok recept és tipp után állítottam össze ezt a tökéletes sült tejberizst, ami megtévesztésig hasonlít a közkedvelt, török büfés változathoz. Remélem ti is kedved kaptok hozzá. 15 perc munka, a többit a sütő végzi! Hozzávalók (4 személyre):100 g rizs100 ...

Ahová szívesen járok #1 - Első Mádi Borház

By: Péter Dani 2017. ápr 26.

Hétvégén egy csodálatos napot töltöttem együtt a rég nem látott barátaimmal. Szombat délután találkozunk és kiterveltük, hogy elmegyünk egy menő helyre vacsorázni, ahol végre jól kisztorizhatjuk magunkat és közben egy finomat is ehetünk. Mivel Borsod ...

Fahéjas rétes cupcake gesztenyekrémmel

By: Péter Dani 2017. ápr 25.

Nem tudom ti, hogy vagytok vele, de én élek-halok a gesztenyéért és a gesztenyés desszertekért. Ezúttal cupcake formájában hoztam el ezt a csodás alapanyagot. Alul pillekönnyű csokoládés muffin, rajta részeges gesztenyekrém, illatos és nagyon ropogós ...

18/18 süti kvíz #1 - Szeletek, tekercsek, minyonok

By: Péter Dani 2017. ápr 18.

A múltheti kvíz sikerén felbuzdulva (több mint 15 ezren játszottatok) elkészült a következő forduló, ami 18/18 süti kvíz névre hallgat. Ezúttal a tortákat elhagyva a szeleteket, tekercseket, minyonokat és desszerteket vesszük górcső alá. Játékra fel! ...

Tökéletes házi krémes

By: Péter Dani 2017. ápr 13.

Már korábban beígértem a házi krémes receptemet, amit most végre el is hoztam. Egyszerű és nagyszerű: 2 csomag Tante Fanny friss leveles tészta, egy nagy adag tojásfehérjehabbal lazított puding és egy kis porcukor. Készítettem már tejjel is, de én és a ...

20/20 torta kvíz

By: Péter Dani 2017. ápr 13.

Ezúttal egy pofonegyszerű, de szórakoztató tortás játékra szeretnélek meghívni titeket. Hány tortát ismersz fel kép alapján a 20-ból? Vigyázzatok, van pár becsapós, de egyértelmű utalás is. Nagyon örülnék, ha megírnátok kommentben, hogy nektek hogy ...

Panna Cotta eperöntettel

By: Péter Dani 2017. ápr 10.

Az olasz panna cotta (szó szerinti fordításban: főtt tejszín) az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség. Bátran kijelenthetjük, hogy az olasz konyha nem csak pizzáiról, tésztaételeiről, de desszertjeiről is híres. Ezekben az édességekben, így a panna ...

Klasszikus kókuszkocka

By: Péter Dani 2017. ápr 08.

Egy finom retro kókuszkocka ebéd után? A klasszikus kókuszkocka. Mit is mondhatnék róla? Az egyik legegyszerűbb, legfinomabb kókuszos sütemény, egyszerűen megunhatatlan. Mindenki más receptre esküszik, én erre! 18-20 darabhoz A tésztához:400 g liszt100 g ...

Édes pizza házi túrókrémmel

By: Péter Dani 2017. ápr 05.

Az egyik leggazdagabb konyha az olasz. Számtalan leves, antipasto, főétel, tésztavariáció... és persze a pizza gazdagítja. A nagyfokú, pizza iránti rajongásom szülte ezt a desszertet. Ropogós szélű, Tante Fanny pizzaalap, citromos házi túrókrém, lédús ...

Csokis kifli – brunch szupersztár

By: Péter Dani 2017. már 20.

Ezúttal egy villámgyors brunch szupersztárt hoztam el nektek. Jó minőségű csokoládéval főzött puding és egy csomag friss leveles tészta. Tényleg semmi másra nincs szükség! 10 perc munka és már szemezhetünk is ezzel az illatos, ropogós reggelivel a kedvenc ...

Olivás narancstorta

By: Péter Dani 2017. már 17.

Rettentően egyszerű kevert tészta, amit egyedivé és ellenálhatatlanná tesz az olívaolaj és narancsvirág aroma íze. Tudom, tudom, honnan szedjek ilyen puccos narancsvirág aromát? Én az Auchan-ban szoktam vásárolni, saját márkás és brutálisan illatos. 2 ...

Cinnabon - amerikai fahéjas tekercs

By: Péter Dani 2017. már 14.

Azt már tudjuk, hogy az amerikaiak tudnak élni. Ha kell, ha nem, reggeli rutinná alakult a Starbucks meglátogatása egy forró fűszeres kávéért, egy finom bagelért vagy éppen egy Cinnabonért, azaz krémsajtos fahéjas csigáért. Állítom, hogy ilyen finom ...

20 réteges palacsintatorta

By: Péter Dani 2017. már 12.

Ezt a desszertet a Scandal (Botrány) című sorozatban felszolgált 20 réteges palacsintatorta ihlette. Szerintem nagyon menő lett és legalább olyan finom, mint abban a bizonyos jelenetben. Jó ránézni erre a sok rétegre. A palacsintatésztához:6 db tojás735 g ...

Citromkrémes pavlova torta

By: Péter Dani 2017. már 08.

Ezerszer hallottam már a pavlováról, de valahogy soha nem értettem, hogy mi lehet annyira jó egy gigantikus habcsókban. Azonban minden sütis gasztroblogra kell egy tuti pavlova recept! El is készült, tiszta nyár! Most már értem mit szeretnek benne: ropogós ...

Tejturmix

Péter Dani blogja

Tejturmix Facebook oldal

Melyik sütit keresed?

Femina.hu - Olyan, mint Te!

Magyar Bloggerek

Vidék Íze